Oruç tutarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yaz aylarında olduğumuzu unutmadan su ve tuz dengesini iyi ayarlamamız. İftar menülerinde daha çok salata, su özellikle saf su yani çay veya meşrubat olarak değil de su içmek çok önemlidir.
Tüketilmesi tavsiye olunan içecek ayrandır. Ayran, hem hazmı kolaylaştırır hem bedenin tuz dengesini ayarladığından oldukça faydalı bir meşrubattır. Aşırı yağlı, hamur işi ve şerbetli tatlı dediğimiz baklava, künefe gibi tatlılardan uzak durmalıyız.
Mümkünse iftar yemeğinde acele etmeden, başlangıcı bir zeytin veya hurma ile yapıp bir bardak su için bi süre beklemeli ve sonrasında yine yavaş yavaş yemeye devam etmeliyiz. Devamında içilecek olan naif bir çorba ile gün boyu küçülmüş olan mide rahatlatılmalı, yeme arasında bol su içmeyerek, yemeği az yiyerek yemekten kalkınca su içilerek devam edilebilir. Özellikle yeme sonrası çay tüketimine dikkat edilmelidir.
Çok koyu demli çaylar, çok şekerli çaylar tansiyon sorunu yaratacağı için tercih edilmemeli. Bunların yerine daha demi kıvamındai yoğun şekerden arındırılmış dinlendirici özelliğiyle faydalınlacak çaylar içilmelidir. Tavsiye olarak birbirinden faydalı bitki çayları önerebiliriz.
Meyve tüketimine de dikkat edilmesi gerekiyor. Karpuz, kavun ve şeftali; yemeğin üzerine tatlı niyetine dahi yenebilinecek yazın lezzetli meyvelerindendir.
Incoming search terms:
- yemek yapabilmek (3)
