Archive for the Category »Yemek Tarifleri «

Böğürtlenli Çikolata Katları

30
Oca 2012

Böğürtlenli Çikolata Katları

Böğürtlenli Çikolata Katları İçin Malzemeler

  • 8 parça milföy hamuru
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı labne
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 kase böğürtlen
  • 12 adet bitter madlen çikolata

Böğürtlenli Çikolata Katları Tarifi

Tepsi yağlanır. 8 adet milföy hamürü tepsiye dizilir. Çok şişmesini önlemek için hamurlar çatalla delinir. fırına gönderilir. Bu sırada çikolata benmari usülüyle eritilir.

Pişmiş çıtır çıtır olmuş milföyler fırından alınarak üzerine çikolata sürülür. Bir süre buzdolabında bekletilir. Bu arada
krem şanti ve labne karıştırılır. Dolaptan çikolatalı milföyler alınarak üzerine şanti ve labne karışımı şanti torbasıyla sıkılır.

Milföyler 2′şer 2′şer üst üste konulurak 4 tane elde edilir. Her birinin üzerine böğürtlen ve pudra şekeri dökülerek servis yapılır.

Incoming search terms:

Category: Yemek Tarifleri  Tags: , , , , ,  Leave a Comment

Portakallı Kurabiye

29
Oca 2012

Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

İç harcı için:

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1 çorba kaşığı kuru üzüm
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım pasta keki
  • Marmelat

Portakallı Kurabiye Tarifi

Karıştırma kabına tereyağını, 1 adet yumurtayı, esmer şekeri portakal kabuğu ve portakal susyunu ve üzerine alabildiği kadar un ilave ederek bir hamur elde edin.

İç harcı için kurutulmuş keki ve fındığı parçalayıcıdan geçirin. Karıştırma kabına parçalanmış keki, fındığı, kakaoyu ve sütü ilave ederek karıştırın. Kıvamı şekil verebilacek kıvamda olmalı.

Kurabiye hamurunu merdane ile açın. Su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller elde edin. Yuvarlak hamurun üzerine iç harçtan ekleyin üzerine yine hamurdan kapatın.

Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Category: Yemek Tarifleri  Tags: , , , , ,  Leave a Comment

Tepsi Kebabı Tarifi

29
Oca 2012

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tepsi Kebabı Tarifi

Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine, soğanı rendeleyin, ince kıyılmış maydonozu ekleyin, sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz, baharatları da ekleyip hepsini karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.

Üzerine yuvarlak dilimlenmiş domatesi, uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.

Category: Yemek Tarifleri  Tags: , , , , ,  Leave a Comment

Deniz Börülgesi Tarifi

28
Oca 2012

Deniz Börülgesi

Deniz Börülgesi İçin Malzemeler

  • 2 demet deniz börülcesi
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı

Deniz Börülgesi Tarifi

Deniz börülcelerini kaynar suda haşlayın. Soğuk suya alarak kılçıklarından sıyırın. Servis tabağının altına yoğurdu koyun. Üzerine börülceleri daha sonra sarımsak ve domatesleri doğrayarak serpiştirin.

En son biraz zeytinyağı gezdirin. Börülce zaten tuzludur sakın tuz ilave etmeyin. Bugünün en beğenilen yemeği bu salata oldu. Tavsiye ediyoruz.

Category: Yemek Tarifleri  Tags: , , , , ,  Leave a Comment

Yayla Kebabı

28
Oca 2012

Yayla Kebabı

Yayla Kebabı İçin Malzemeler

  • 350 gram kuzu eti
  • 300 gram kıyma
  • Yarım tavuk göğsü
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kurutulmuş ekmek

Pidesi için:

  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 paket kurumaya
  • Tuz
  • Şeker
  • Su

Üzeri için:

  • 1 kase domates püresi
  • 1 kase yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 2 biber

Yayla Kebabı Tarifi

Öncelikle tam buğday unu, maya ,tuz, şeker ve ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamur mayalanırken kıyma, soğan, sarımsak, kurutulmuş ekmek ve yumurta ile ızgara köfteler hazırlayın. Kuşbaşı etleri çöp şişlere geçirin.

more »

Category: Yemek Tarifleri  Tags: , , , , ,  Leave a Comment
« Previous Entries
Next Entries »